百果园、洪〖Nine〗 、鲜丰“三国杀
”:“水果零售第一股”争夺为何如此之难...

资本态度和审批制度影响A股审批制严格：百果园
、洪九果品、鲜丰水果皆选取过A股上市 ，但A股审批制比国外上市的注册制更严格
，排队等不确定因素更多，导致它们上市进程缓慢 ，比叮咚买菜 、每天优鲜等海外上市的公司慢 。

百果园
、鲜丰水果、洪九果品争夺“水果第一股 ”面临诸多挑战
，需在市场定位 、供应链优化、业务拓展等方面发力以提升竞争力
。

百果园争夺“水果连锁第一股
”背后，想象力主要体现在其深耕水果产业链
、拓展多元化业务以及应对市场竞争的潜力上 ，但同时也面临诸多挑战
，未来发展存在不确定性。

“移花接木 ”的苹果出口骗局

〖壹〗、“移花接木
”的苹果出口骗局是一起典型的农产品经营企业虚构出口业务骗取出口退税的案件，涉案企业通过伪造业务 、虚开发票等手段骗取国家巨额出口退税款 ，最终被税务和公安部门联合破获 。

百果园、洪九果品相继递表,水果生意有多“吃香 ”?

〖壹〗 、国内水果市场存在“南百果
、北鲜丰、西洪九”三足鼎立的格局，百果园与洪九果品竞争不相上下
。洪九果品作为中国第二大鲜果分销商市场份额为1%
，与中国最大鲜果分销商百果园的市场份额相差仅为0.1%，当前市场呈现集中度较低 、竞争激烈的现状。

〖贰〗
、财务数据对比毛利率：洪九果品以榴莲为代表的高毛利进口水果为主 ，整体毛利率较高 。百果园靠加盟门店毛利率稳步提升
，但仍低于洪九
。净利润：洪九果品的净利润一直高于百果园。销售费用：百果园的各项成本更高，销售费用整体占营收39% 。洪九果品销售费用仅占79%。

〖叁〗、市场竞争激烈：在洪九果品更新招股书3天后 ，百果园也再次递表
，且2021年百果园营收为1089亿元 、净利润为26亿元，与洪九果品2021年营收和净利润数据相似 ，二者竞争激烈
。百果园想成为水果中的“肯德基
”“麦当劳”
，而洪九果品想成为系列品牌水果背后的“大佬 ”，不同的发展定位也使得市场竞争更加复杂。

〖肆〗
、损耗率影响利润：虽然洪九果品通过供应链结构和数字化赋能将损耗率控制在3% ，处于行业平均损耗率1%-5%之中
，但仍有下降空间，且其他水果零售商可能面临更高的损耗率问题 ，进一步压缩利润空间 。

疫情下的水果——草莓

〖壹〗、017年2月，第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节在长丰的成功举办
，促进了长丰草莓三产业的高度融合
。2018年，中国果品流通协会 、浙江大学中国农村发展研究院发给长丰县草莓协会长丰草莓品牌价值评估证书 ，到2017年11月
，长丰草莓品牌价值达到328亿元人民币，稳居全国果品区域公用品牌价值前50强。长丰连续多年稳居全国设施草莓种植第一大县 。

〖贰〗、一般不建议疫情期间出去摘草莓
。疫情期间 ，大多数果园都是暂停开放的
，一般都是不能采摘草莓的，但是 ，疫情轻微的地方
，个别果园会开放，是可以采摘草莓的。但是 ，采摘草莓的时候
，人流量会比较多，并且环境也不一定安全 ，随时会有感染病毒的风险 。

〖叁〗
、疫情期间可以吃草莓，正确清洗后吃草莓是安全的
。疫情期间吃草莓的消毒方法如下：使用淡盐水清洗：在清洗草莓时
，可以加入适量的食用盐，将草莓浸泡三分钟左右。淡盐水有助于使吸附在草莓表面的脏东西浮起 ，便于被水冲掉 。使用小苏打清洗：在清洗草莓的水中加入适量的小苏打
，将草莓浸泡两分钟
。